Tatariston Respublikasidagi "avgust-Agro" jinoyat kodeksi Rossiya uchun noyob bo'lgan sut chorvachiligining biznes modelini amalga oshirishni boshlaydi: yaqin kelajakda kompaniyaning barcha sut va tovar komplekslari (MTK) sut ishlab chiqarish va maksimal mahsuldorlikka erishish yoki intensiv naslchilik va naslchilik ishlarini olib borish va ta'mirlash ishlarini olib borishga ixtisoslashgan bo'ladi. chorva mollarini to'ldirish-yosh hayvonlar. 2400 sigirga mo'ljallangan Urazmetyevo MTK faoliyat ko'rsatadigan avgust-Muslum agrofirmasi allaqachon Golshteyn zotini ko'paytirish bo'yicha naslchilik reproduktori maqomini olgan. Sut ishlab chiqarishga yo'naltirilgan fermer xo'jaliklarida yosh hayvonlar asosan sut podalarini to'ldirish uchun emas, balki boqish uchun mo'ljallangan bo'ladi, shuning uchun sigirlarni urug'lantirish uchun ular go'sht zotli buqalarning urug'idan foydalanishni boshlaydilar – tegishli tajriba allaqachon bir qator qishloq xo'jaligi firmalarida amalga oshirilmoqda.
Tatariston Respublikasining Muslimov tumanidagi" Urazmetyevo " MTK 2019 yilda noldan qurila boshlandi, qurilish ikki bosqichda amalga oshirildi va 2022 yilda yakunlandi. bugungi kunga kelib, bu Big box texnologiyasi asosida qurilgan ikkita monoblok korpusidan ("hammasi bitta tom ostida") iborat raqamli suruvni boshqarish tizimiga ega zamonaviy robot fermasi) va avtomatik Kross-ventilyatsiya tizimi bilan jihozlangan. Urazmetyevo 2400 sut sigirlari podasiga mo'ljallangan, laktatsiya davridan tashqaridagi hayvonlar (buzoqlar, to'rlar, quruq sigirlar va boshqalar) bundan mustasno. Innovatsion kompleks zaxirasini to'ldirish uchun sanoat sut ishlab chiqarishda yuqori samarali Golshteyn zoti tanlandi. 2022 yil yakunlariga ko'ra, "Urazmetyevo" da har bir sigir uchun o'rtacha sutkalik sut 32 kg dan oshdi. kelajakda bu ko'rsatkich 45 kg gacha o'sishi rejalashtirilgan-nafaqat ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish, balki podaning to'liq tuzilishini shakllantirish orqali, bu erda 70% dan ko'prog'i birinchi avlod emas, balki maksimal mahsuldorlikka ega bo'lgan to'liq hozirgi paytda bo'lgani kabi.
Mtkga naslchilik xo'jaligi maqomini berish davlat darajasida seleksiya va naslchilik ishlarining yuqori sifatini tan olishdan dalolat beradi va naslchilik chorva mollarini potentsial xaridorlari uchun afzallik hisoblanadi. Bundan tashqari, mahalliy naslchilik chorvachiligining rivojlanishi naslchilik nasllarini saqlash uchun subsidiyalar majmuasi shaklida davlat tomonidan qo'llab-quvvatlash orqali rag'batlantiriladi. Yil nuqtai nazaridan to'lanadigan subsidiya sezilarli miqdorlarga etadi: masalan, Urazmetyevo kabi kompleks, uning yordamida o'zini naslchilik materiallari bilan to'liq ta'minlashi mumkin – xalqaro naslchilik ishlab chiqaruvchilarining eng yaxshi buqalari urug'i, hatto uning yuqori narxini hisobga olgan holda.
"Bizning agrofirmamiz uchun qabilaviy maqom katta g'urur, katta foyda va ayni paytda katta mas'uliyatdir", deydi Natalya Kozlova, "avgust – Agro" jinoyat kodeksining chorvachilik bo'yicha bosh direktori o'rinbosari. – Biz nafaqat ro'yxatdan o'tish guvohnomasining egalari va netel bozorining etkazib beruvchisi, balki butun mamlakat bo'ylab zot bilan naslchilik ishlarining to'liq ishtirokchisiga aylanmoqdamiz. Shuning uchun biz tuzilgan naslchilik rejasi asosida tanlash va tanlash bilan tugamaydigan qabila harakatlarining butun majmuasini ishlab chiqarishga majbur bo'lamiz. Biz butun chorva mollarini aniqlash, tug'ilgan g'unajinlarning genetik tadqiqotlari, sut laboratoriya tadqiqotlari va muntazam sog'ish nazorati, tashqi ko'rinishini baholashni amalga oshiramiz. Biz yosh ishlab chiqaruvchi buqalarning nasllari sifatini sinovdan o'tkazamiz va boshqa ko'plab tadbirlarni o'tkazamiz. Biz ularning bir qismini ilgari qilganmiz, lekin ixtiyoriy ravishda, birinchi navbatda, biznes uchun muhim parametrlarni kuzatishda o'z ehtiyojlarimizni hisobga olgan holda. Biz tahliliy va baholash ishlarini qat'iylik bilan bajarishda davom etamiz, ammo uning doirasi sezilarli darajada kengayadi va bizning natijalarimiz iqtisodiyotning o'zi va davlat organlari tomonidan sohani rivojlantirish uchun ishlatiladi.
Yangi maqomdagi faoliyat podani ko'paytirishning yaxshi darajasi, jinsiy (kelajak avlodning jinsiga qarab ajratilgan) urug ' bilan ishlash, shuningdek, yosh hayvonlarning yuqori darajada saqlanishi tufayli mumkin bo'ldi. Urazmetyevoda faqat 2023 yilning dastlabki to'rt oyida 650 ga yaqin g'unajin tug'ildi va podadan atigi 164 ta sigir chiqarib yuborildi, shu bilan birga ularning 50 tasi unumdorligi past bo'lgan kompaniyaning boshqa fermasiga "ko'chib o'tdi". Kelajakda, 2-3 yildan so'ng, menzelin tumanidagi yana bir yangi "Augusta" kompleksi – "Stepanovka" MTK naslchilik maqomiga ega bo'lishi kerak, u "Urazmetyevo" singari 2400 sigirga mo'ljallangan. Bu "Augusta"ning barcha agrofirmalarini naslli to'rlar bilan ta'minlashga imkon beradi. Ularning ehtiyojlari yopilgandan keyin qolgan yoshlar boshqa qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilariga sotiladi, ayniqsa naslchilik guvohnomasiga ega bo'lgan qoramol (qoramol) narxi oddiy tovar fermalarida etishtirilganidan ikki baravar yuqori bo'lishi mumkin.
"Yuqori mahsuldorlikka erishilganda va veterinariya farovonligini ta'minlash talablari bajarilganda, avgust-Agro naslchilik xo'jaliklari kelajakda nafaqat buqalarni, balki yosh buqalarni ham etkazib beruvchiga aylanishi mumkin – buqalar ishlab chiqaruvchilarining urug'ini olish va sotish bilan shug'ullanadigan naslchilik korxonalarining buyurtmalariga binoan",-deydi Natalya Kozlova. – Bundan tashqari, bunday ishlab chiqaruvchilarning onasi bo'lishga loyiq sigirlar allaqachon podada. Masalan, Urazmetyevo mtkdan identifikatsiya raqami 10832 bo'lgan Vivianna: ikkinchi laktatsiya davrining 305 kunida uning mahsuldorligi deyarli 18 tonna sutni tashkil etdi, ya'ni.kuniga 58 kg dan ortiq. Shuning uchun, naslchilik maqomini olgandan so'ng, bizning chorvadorlarimiz Rossiyaning eng yaxshi ishlab chiqaruvchilarining eng yaxshi ro'yxatida "avgust" laqabli buqani ko'rishni maqsad qilib qo'yishdi.
2022 yil yakunlariga ko'ra, barcha "avgust" fermalarida qoramollar soni 9200 dan ortiq hayvonlarga, shu jumladan 5300 ga yaqin sigirlarga yetdi. Bugungi kunda bitta sog'in sigir uchun o'rtacha mahsuldorlik kuniga 30 kg sutni tashkil etadi, bu allaqachon kompaniyani Tataristonning eng yaxshi qishloq xo'jaligi firmalari bilan tenglashtirmoqda. Biroq, sut chorvachiligiga yo'naltirilgan qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilarining aksariyati singari, avgust-Agro ham go'sht chorvachiligiga ixtisoslashgan korxonalar xaridorlari bo'lgan boqish uchun buqalarni sotish bilan shug'ullanadi. Bunday buzoqlarning xususiyatlarini yaxshilash uchun "avgust-Agro" da sog'in sigirlarni Belgiya ko'k zotli buqalar va go'sht bilan bog'liq bo'lgan Aberdin-Angus zotlari urug'lari bilan urug'lantirish bo'yicha loyiha boshlandi. Bunday buzoqlar sut podasini ko'paytirish uchun ishlatilmaydi, ammo ular tirik vaznning ko'payishiga ega va tezda mushak massasini oladi.
"Agar sun'iy urug'lantirishning to'rtta urinishidan so'ng, sutli sigir homilador bo'lmagan bo'lsa, uni Angus zoti kabi" go'sht "urug'i bilan urug'lantirish tavsiya etiladi", deydi Maksim Garkusha, "avgust – Agro" jinoyat kodeksining chorvachilik bo'yicha bosh texnologi. - Go'sht zotli buqalarning urug'i urug'lanish ehtimolini kamida 30% ga oshiradi. O'rtacha, unumdorligi past sigirlarning ulushi sut podasining 10-15 foizini tashkil qiladi. Shu sababli, so'nggi paytlarda sut chorvachiligida "go'sht" urug'idan foydalanish tobora keng tarqalmoqda. Bu sigirlardan samarali foydalanishni uzaytirish imkoniyati va xochli yosh hayvonlarni yuqori narxda sotish orqali qo'shimcha foyda manbai."
Hozirgi vaqtda avgust-Agro fermalarida 250 dan ortiq buzoqlar tug'ilgan va ularning barchasi juda tez sotilgan. Yil oxiriga kelib, kamida 500 ta bosh paydo bo'lishi kerak. Kelajakda naslchilik ishlarini olib bormaydigan sut komplekslari asosida yiliga 4000 boshgacha nasldan naslga o'tadigan yosh hayvonlarni olish rejalashtirilgan.
